الفرق بين اوميغا 3 و اوميغا 6

WebCraker

العبد الفقير إلى الله
طاقم الإدارة
9 مارس 2008
5,645
50
48
Egypt
support-ar.com
يوجد عدد كبير من الأحماض الدهنية الذي ام إكتشافها في القرن الماضي من قبل بعض الباحثين في منطقة الإسكيمو حيث لاحظ الباحثين أن سكان تلك المناطق لا يعانون منامراض القلب و تصلب الشرايين بالرغم من إستهلاكهم الكبير لدهون المؤكولات البحرية بعد ذلك توصلوا في أبحاثهم أن أحماض الأوميجا التي يستهلكها سكان تلك المناطق عينة البحث تساهم بشكل فعال في خفض الدهون الثلاثية و ضغط الدم العالي و تحمي من أمراض القلب و تصلب الشرايين ، تحتوي الأحماض عمومًا linoleic acid الذي يستخدم لبناء أحماض الأوميجا 6 و alpha-linolenic acid الذي يستخدم لبناء أحماض الاوميغا 3 ، لا يمكن للجسم أن يحصل على هذه الأحماض من تلقاء نفسخ بل يصنعها من الوجبات الغذائية التي تحتوي عليها


3745-cached.jpg


عناصر و مصادر الأوميجا 3​

يتكون اوميغا 3 من عنصرين مهمين هما EPA ، DHA و يمكن الحصول عليهم من السمك الذي يحتوي على عل الزيت مثل السردين و السلمون و الماكريل و التونة و أيضًأ من الزيوت مثل زيت الزيتون و زيت اللوز و بذور الكتان و زيت الكانولا و زيت الجوز و زيت بذرة القمح و و فول الصويا في البقوليات مثل الفاصوليا و البازلاء و الفاكهة منها البطيخ و الحمضيات و الكرز .


أعراض نقص الأوميجا 3

من أعراض النقص الإكتئاب و هشاشة الشعر و الأظافر و التعب و الجفاف و الإمساك و نزلات البرد و الإتفلونزا المتكررة و ضعف التركيز و عدم التحمل البدني و كذلك آلام المفاصل ز ضعف بنية الجسم .


عناصر و مصادر الأوميجا 6

يتوافر في الحضروات الورقية منها و المكسرات و الحبوب و الزيوت النباتية منها زيت السمسم و عباد الشمس و الأوميجا 6 حمض أساسي لا يمكن للجسم تصنيعة مثل الأوميجا 3 و له دور أساسي في زظائف المخ و نمو الجسم و لكن زيادته تزيد من الإلتهابات و تجلط الدم و الإكتئاب .


الأوميجا 9

من نفس العائلة الدهنية المشبعة و هي أكثر وفره في الطبيعة و هي الزيت الرئيس الذي تنتجة الغدد الجلدية و هو من الأحماض غير الأساسية التي تنتج بشكل طبيعي في الجسم عندما يوجد نقص في كلًا من الأوميجا 3 و الأوميجا 6 فيحاول الجسم تعويض هذا الفقد بإنتاج الإميغا 9


الفرق الجوهري بين الأوميجا 6 و الأوميجا 3

يحتاج الجسك لكلًا من الأوميجا 3 و الأوميجا 6 لتشغيل و عمل أنسجته بشكل طبيعي و يجب الحصول على مصادر لهما بشكل يومي و لكن الفرق بينهما أن الأكثار من تناول الأوميجا 6 يتسبب في إلتهابات الجسم و خطورة على القلب و إحتمالية الإصابة بالسرطان و الروماتيزم لذلك ينبغي الإقلال قدر الإمكان من تناول الأوميجا 6 إلا في حالات الضرورة و ينصح خبراء التغذية الآن بخفض نسبة الأوميغا 6 و إستبدالها بالأوميجا 3 و هذا من أجل :

  • أثبت الدراسات أن خفض نسبة الأوميجا 6 إلى الأوميجا 3 يقلل من أمراض القلب و تصلب الشرايين .
  • وإستبدال الأوميجا 6 بالأوميجا 3 يؤدي إلى توقف خطر نمو الخلايا السرطانية من أهما سرطان القولون .
  • خفض النسبة يؤدي أيضًا إلى التقليل من الإلتهابات عند المرضى كإلتهاب المفاصل و الروماتيزم و تقليل النسبة يقي من أمراض الربو هذا يعني أن زيادة الأوميجا 6 غير ضرورية و تشكل خطورة على صحة الإنسان لهذا يكفي الإنسان مكمل أميغا 3 فقط نظرًا لأنه مكمل ممتاز و ضروري للجسم .
بالنسبة للنساء الحامل الوضع يختلف قليلًا حيث يتكامل الأوميجا 3 مع الأوميجا 6 اللذان يكونان ضروريان لنمو الجنين و تطور المخو يجب أن تحصل الأم المرضعة على الكمية اللازمة لها من الأحماض الدهنية لأن الرضيع يحصل عليها عن طريق لبن الأم.